Buscando una receta en Internet que se preparara con queso Ricotta y que fuera sencilla y rápida, encontré ésta que me encantó, de Gastronomia y Cía. Son unas tortitas de requesón (o queso ricotta) que se cocinan fritas y están deliciosas. Me gustó mucho el resultado: suaves, cremosas y muy muy ricas. Pero lo que más […]
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